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1: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:07:59 ID:XIi ▼このレスに返信

家のなべで作れるかな

2: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:08:25 ID:zv9 ▼このレスに返信

できると思うで、魚介ダシなら

4: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:09:05 ID:XIi ▼このレスに返信

>>2
魚介か
魚をまるごと煮たらええんかな

3: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:08:46 ID:lCs ▼このレスに返信

二郎で店員やってたけど家で再現しようとしたら万掛かったで

7: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:09:42 ID:XIi ▼このレスに返信

>>3
おおプロか
まあ万くらいなら覚悟してる

16: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:12:53 ID:lCs ▼このレスに返信

>>7
何系ラーメン作るん?

21: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:14:34 ID:XIi ▼このレスに返信

>>16
何系やろ
そこまで考えてなかったわ
よく食べるんわ鳥豚魚系やと思うねんけど

24: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:15:53 ID:qSs ▼このレスに返信

>>21
大体のラーメンが入るガバガバくくり

27: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:17:53 ID:XIi ▼このレスに返信

>>24
そうやな、すまんw
よく食べるんはその三種類が混じってるのが多いな

28: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:18:32 ID:qSs ▼このレスに返信

>>27
一番再現がめんどくさいやつやん…

32: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:19:31 ID:XIi ▼このレスに返信

>>28
やっぱりそうなんか

5: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:09:33 ID:RuK ▼このレスに返信

ワイでも作れるで

9: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:10:20 ID:XIi ▼このレスに返信

>>5
そうなん?
 

10: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:11:13 ID:RuK ▼このレスに返信

>>9
お湯を注ぐだけや

11: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:11:39 ID:XIi ▼このレスに返信

>>10
笑った
カップラーメンやんけ!

12: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:11:58 ID:RuK ▼このレスに返信

>>11
ラーメンやんけ

14: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:12:14 ID:XIi ▼このレスに返信

>>12
まあなw

15: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:12:20 ID:fpY ▼このレスに返信

>>11
イッチ良い奴そうで草

18: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:13:24 ID:XIi ▼このレスに返信

>>15
おおきに(照れ)

6: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:09:38 ID:fpY ▼このレスに返信

ラーメンって原価率バカ高ってま?

8: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:10:14 ID:iLd ▼このレスに返信

>>6
豚と小麦粉高くなってきてるからな

9: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:10:20 ID:XIi ▼このレスに返信

>>6
知らん どうなんやろ

13: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:12:03 ID:429 ▼このレスに返信

レシピわからんと金めっちゃかかるで

18: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:13:24 ID:XIi ▼このレスに返信

>>13
まったく真っ白な状態やわ
そんなにかかるんか…
 

17: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:13:01 ID:dYp ▼このレスに返信

爺婆の作るラーメンはなんとも言えん微妙さか美味いの両極端

19: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:13:46 ID:qSs ▼このレスに返信

>>17
でもそういう街中の中華屋すこ

23: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:15:31 ID:XIi ▼このレスに返信

>>17
爺婆ちゃんのとこは行ったことないな

20: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:14:02 ID:l2Y ▼このレスに返信

ラーメン1から作るとくっそコスパ悪い
光熱費も馬鹿にならんし店で食っほうがいいンゴねぇ

22: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:14:39 ID:qSs ▼このレスに返信

>>20
ラーメン屋ちゃうけどスープたくさん作らなあかん店のガス代聞いてビビった事あるわ

25: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:16:37 ID:XIi ▼このレスに返信

>>20
まあ多少の出費はしょうがなしやわ

26: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:17:24 ID:GYu ▼このレスに返信

とりあえず畑耕すやろ?
次に小麦粉の品種つくるやろ?
合間にアイドル活動するやろ?

やること多すぎやろ

31: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:18:56 ID:XIi ▼このレスに返信

>>26
最後のほうだけちょっと観てたわ
結局あれはどうなったんや
出店したんやっけ

29: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:18:40 ID:iLd ▼このレスに返信

グルタミン酸ナトリウムっていう麻薬入れれば安くて美味しいラーメン出来上がるで

33: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:21:11 ID:XIi ▼このレスに返信

>>29
ありがとうメモしたで
 

34: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:23:00 ID:8y7 ▼このレスに返信

>>33
まず鳥とか豚を育てるための土地確保からやな

39: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:40:43 ID:XIi ▼このレスに返信

>>34 >>35 >>36 >>37 >>38
みんなありがとうやで
色々調べてみるわ

30: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:18:43 ID:1Ps ▼このレスに返信

カップ麺についてる粉とかペーストとかをブレンドすればそのうちいいのができそう

33: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:21:11 ID:XIi ▼このレスに返信

>>30
やっぱり材料から作りたいな

35: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:24:27 ID:LJf ▼このレスに返信

手羽先とネギ煮込むスープなら作れたし麺もうどんなら割と楽に作れるけど
独学がレシピ見ないって意味ならきついやろな

36: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:26:49 ID:bGY ▼このレスに返信

魚とってナルト作らなきゃ
あと海苔育てなきゃ
あと山で竹の子育ててネギ植えて

37: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:28:49 ID:qH2 ▼このレスに返信

まあ、2食で300円くらいで売ってる生ラーメン買ってきて
アレンジするところから始めればいいんじゃね?

38: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:28:56 ID:bGY ▼このレスに返信

ともかくスープとチャーシューなら作ったことある

ソース
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1524575279/
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投稿者: /  記事のコメント数 0  記事のカテゴリー名 飲食

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